Перспективы развития школьного питания обсудили в Нижнем Новгороде

Ведь речь идет не только о том, чтобы дети не голодали во время учебы, но и об усвоении принципов правильного питания.

Участниками мероприятия стали работники федеральных учреждений и делегаты из 16 крупных городов.

Эффективные методы, актуальные тренды и, безусловно, влияние на здоровье — ключевые темы стратегической сессии «Будущее школьного питания в миллионниках». Это событие организовано в рамках федерального конкурса «Лучшая школьная столовая — 2024». В числе участников — сотрудники федеральных структур и представительные делегации из 16 крупных городов. Каждый из них представит свои лучшие практики в сфере школьного питания по всей стране.

Как пояснил Андрей Чечерин, заместитель губернатора Нижегородской области, необходимо обсудить, подумать и, возможно, даже обменяться мнениями о перспективах организации школьного питания.

По словам регионального министра образования и науки Михаила Пучкова, система школьного питания представляет собой четкое и упорядоченное явление: существуют определенные нормы санитарных правил, а также стандарты по содержанию белков, жиров и углеводов, и меню должно соответствовать этим регламентам питания.

Екатерина Седых, проректор Нижегородского института развития образования, подчеркнула воспитательный аспект организации питания в школах. По ее словам, дети зачастую становятся пропагандистами правильного питания, внедряя принципы здорового рациона не только для себя, но и для своих родителей. Если эти основы сформировать с детства, то это помогает избежать множества проблем в будущем.