После этого блюда вы полюбите тыкву: яркий пирог — десерт, от которого слюнки текут

Он выходит очень вкусным десертом.

Список ингредиентов:

Тыквенный слой:

• Тыква — 500 г;
• яйца — 2 шт.;
• кукурузный крахмал – 2 ст.л.;
• сахарный песок – 3 ст.л.;
• цедра апельсина — 1 ст.л.;
• соль – щепотка.

Начинка из творога:

• Творог – 300 г;
• яйца — 2 шт.;
• кукурузный крахмал — 2 ст.л.;
• сахарный песок – 4 ст.л.;
• ванилин — 1 пакетик;
• кефир — 150 мл;
• соль – щепотка.

Очистите тыкву и нарежьте её на мелкие кусочки. Поместите их в пакет и поставьте в микроволновую печь на 8 минут на максимальной мощности. После завершения запекания, используйте блендер, чтобы превратить тыкву в однородное пюре.

Когда тыква остынет, добавьте натертую на терке цедру. Затем вбейте яйца, добавьте крахмал и сахар. Всё тщательно перемешайте.

В отдельной миске подготовьте ингредиенты для творожного слоя. С помощью погружного блендера взбейте все до получения однородной массы. Консистенция должна быть схожа с тыквенной.

В форму для выпечки сначала выложите 3 ст.л. творожной массы, затем тыквенную. Чередуйте слои до окончания всех ингредиентов.

Выпекайте пирог на протяжении 40-50 минут при температуре 180 градусов в духовке.