Берём спагетти и дешёвую рыбу: Готовим шикарную пасту — ресторанные блюда отдыхают в сторонке

Рассмотрим обыкновенные спагетти и бюджетную рыбу.

Мы приготовим аппетитную пасту, которая порадует даже самых требовательных гурманов. Рецепт элементарный.

Ингредиенты:

• 300 г филе минтая;
• 400 г спагетти;
• 1 большой помидор или горсть черри;
• 1 зубчик чеснока;
• 2 ст. л. плавленого сыра;
• 1 ст. л. муки;
• соль по вкусу.

Минтай нужно подготовить: отделите филе от костей и кожи, нарежьте его небольшими кусочками и обжаривайте на сковороде. В это же время добавьте мелко нарезанный чеснок и порезанные помидоры.

Когда рыба будет готова, что займёт не более 10 минут, необходимо в сковороду добавить полстакана воды, плавленый сыр и оставить соус готовиться под крышкой на 10 минут. Затем всыпаем муку, добавляем соль, даем соусу загустеть и убираем с плиты.

Спагетти варим стандартным образом, сливаем воду и подаём макароны, политые рыбным соусом. Блюдо можно украсить свежей зеленью.