Существует множество видов намазок, однако не каждая из них может оставить яркое впечатление, поэтому лучше выбирать именно проверенные рецепты.
Попробуйте приготовить закуску из соленого сала, потому что она настолько аппетитна, что сможет затмить даже красную икру. Весь процесс займет у вас не более 5 минут.
Ингредиенты:
- Сало соленое – 300 г;
- Грецкие орехи – 50 г;
- Зелень – 1 пучок;
- Чеснок – 3 зубчика;
- Перец – по вкусу;
- Соль – по вкусу.
Способ приготовления:
Сначала уберите шкуру у сала, нарежьте его маленькими кусочками и поместите в блендер. Грецкие орехи тщательно промойте, чеснок очистите от кожуры. Измельчите все ингредиенты до получения однородной массы.
Измельчите укроп или петрушку и добавьте их в намазку. Не забудьте добавить перец и, если нужно, посолить закуску, однако помните, что сало само по себе уже соленое.
Дайте готовой намазке настояться в холодильнике. Она великолепно подойдет даже для торжественного стола.
