Засоли капусту так, и уже через 2 дня подавай на стол – рецепт простой, а вкус волшебный

Ингредиенты (на 3 кг капусты):

• Вода — 2 литра
• Крупная соль — 2 столовые ложки
• Сахар — ¾ стакана
• Морковь — 3 большие штуки

Приготовление:

1. Нарежьте капусту и морковь по вашему желанию.
2. Поместите овощи в кастрюлю и оставьте на три дня при комнатной температуре.
3. По истечении трех дней добавьте сахар к капусте, тщательно перемешайте и уберите в холодильник.
4. Через несколько дней капуста будет готова к сервировке!

Эта капуста не только обладает отличной хрустящей текстурой и вкусом, но и получается с замечательным рассолом, который можно употреблять в качестве освежающего и полезного напитка.