Названа оптимальная дневная норма кофе
Согласно мнению врача-диетолога Фрэнки Филлипс, максимум 400 миллиграммов кофеина в день можно употреблять без ущерба для здоровья.
Она озвучила эту норму в разговоре с Metro.
Филлипс подчеркнула, что долгое время кофе считался неблагоприятным напитком, потребление которого рекомендуется ограничивать. Однако, по ее словам, новые исследования показывают, что кофеин обладает рядом положительных свойств: он снижает риск развития диабета второго типа и сердечно-сосудистых заболеваний, помогает уменьшить усталость и повышает уровень внимания, работоспособности и бдительности. Также кофеин может улучшить некоторые спортивные результаты.
Диетолог отметила, что сегодня даже беременным женщинам не запрещают кофеин, хотя рекомендовано снизить его суточное потребление с 400 миллиграммов до 200.
Для точного определения оптимального количества чашек кофе, Филлипс рекомендовала учитывать метод его приготовления. По ее словам, в чашке растворимого кофе содержится 65 миллиграммов кофеина, в приготовленном — 85, а в эспрессо — примерно 60. «Таким образом, если вы пьете американо или латте с тройным эспрессо, вы получите 180 миллиграммов кофеина за один раз», — рассчитал Филлипс.
Ранее главный онколог Алтайского края Игорь Вихлянов предостерег о рисках, связанных с слишком горячим чаем. По его мнению, ожог может стать причиной развития рака полости рта или пищевода.