Obesity: между открытием точек фастфуда в городе и детским ожирением есть связь
Исследователи из Ланкастерского университета выяснили, что в тех районах, где внедрение точек фастфуда ограничено, наблюдается меньшая доля детей с избыточным весом.
Результаты выставлены в журнале Obesity.
Специалисты проанализировали количество детей с лишним весом и ожирением в британском Гейтсхеде. В этом городе местная администрация запретила переведить коммерческое имущество, которое изначально не предназначалось для фастфуда, в заведения быстрого питания.
Исследование базировалось на данных о весе детей, полученных из Национальной программы измерений, информации о гигиене пищевых продуктов, а также показателях нехватки и численности населения от Управления национальной статистики.
Исследования показали, что в Гейтсхеде уровень ожирения среди детей в возрасте шести лет был выше по сравнению с другими районами, управляемыми пятью различными местными властями. Перед внедрением новых норм в Гейтсхеде наблюдалась большая концентрация фастфудов, чем в контрольных зонах.
Более глубокий анализ продемонстрировал, что среди детей, проживающих в менее обеспеченных районах, заболеваемость ожирением значительно снизилась после введения запрета на открытие новых заведений быстрого питания.
Ученые подчеркнули, что активное участие местных органов власти играет ключевую роль в формировании здоровых сообществ. Поскольку заведения быстрого питания чаще всего размещаются в бедных районах, такая ограничительная политика может помочь уменьшить неравенство в области здравоохранения.