Невероятная закуска из моркови: готовится за 15 минут — станет настоящим хитом на столе

Этот рецепт был представлен уфимским шеф-поваром Валерием Стрыльниковым. Он сможет стать настоящим украшением как вашего праздника, так и повседневного стола.

Ингредиенты:

• 1 банка белой консервированной фасоли

• Маленький пучок кинзы (или петрушки)

• 2 зубчика чеснока

• 1 ч. ложка сахара

• Черный молотый перец — по вкусу

• ⅓ ч. ложки кориандра

• Мускатный орех — по вкусу

• Острый перец — по вкусу

• 1 ст. ложка уксуса 9%

• 40 мл растительного масла

Приготовление:

1. Натрите морковь на терке для корейской моркови и поместите в миску для салата.

2. В салатник добавьте банку белой фасоли.

3. Нарежьте лук полукольцами и обжарьте его до размягчения на сковороде.

4. Мелко покрошите кинзу и добавьте её к другим ингредиентам.

5. В салатнице соедините измельчённый чеснок, соль, сахар, чёрный перец, кориандр, мускатный орех и острый перец по вкусу.

6. Влейте уксус и растительное масло, тщательно перемешайте все составляющие.

7. Поставьте закуску на маринование как минимум на 3 часа.

Эта закуска не только порадует ваш вкус, но и станет ярким акцентом на вашем столе. Сочетание свежей моркови и мягкой фасоли создаёт незабываемую гармонию.