Если вы хотите быстро приготовить вкусный десерт, который поразит ваших родных, попробуйте хрустящие трубочки из лаваша с ароматной начинкой из яблок.
Кулинар из Уфы Валерий Стрыльников делится легким рецептом, который не требует много времени и усилий, а конечный результат порадует восхитительным вкусом и запахом.
Ингредиенты:
• Лаваш (размером 35×35 см) — 2 листа
• Яблоки — 500 г
• Сахар — 2 ст. л.
• Растительное масло — 4 ст. л.
• Сахарная пудра — для обсыпки готовых трубочек
• Корица, орехи, изюм — по желанию
Пошаговое приготовление:
1. Приготовление начинки: Нарежьте лаваш на квадратики размером приблизительно 17х17 см. Яблоки тщательно промойте, очистите от кожуры и уберите сердцевину. Затем нарежьте их маленькими кубиками и слегка потушите на сковороде с 1-2 ст. л. воды под крышкой до мягкости.
2. Сборка трубочек: Когда яблоки остынут, начинайте формировать трубочки. На край каждого квадрата лаваша положите тонкую полоску яблочной начинки, посыпьте сахаром по вкусу и добавьте немного корицы для ароматизации.
3. Жарка: Заверните лаваш с начинкой в трубочки. В сковороде нагрейте растительное масло и обжаривайте трубочки с обеих сторон до появления золотистой корочки, аккуратно переворачивая их, чтобы не повредить.
4. Подача на стол: Готовые трубочки посыпьте сахарной пудрой. Их можно подавать как горячими, так и остывшими.
