Вкусное и легкое блюдо на ужин: повар дал пошаговый рецепт — семья будет просить добавку

Это блюдо прекрасно сочетает в себе мягкий фарш и хрустящий лаваш, а добавление вкусного соуса придаёт ему уникальный вкус. Кулинар из Уфы Валерий Стрыльников поделился простым рецептом этого угощения, который не требует много времени.

Ингредиенты:

• 400 г фарша (по вашему вкусу)

• 1 мелко нарезанный лук

• Соль и специи на ваш вкус

• Томатная паста по вкусу

• Сметана по вкусу

• 1 натертая морковь

Пошаговый рецепт:

1. Приготовление начинки: Сначала порежьте лук и смешайте его с фаршем. Затем добавьте соль и специи по своему усмотрению, чтобы начинка приобрела ароматный вкус.

2. Создание рулетов: Поместите тонкий лаваш на стол и равномерно намажьте его фаршем. Заверните лаваш в плотный рулет и оставьте его на 10 минут в покое, чтобы он удерживал форму.

3. Резка рулетов: С помощью острого ножа нарежьте рулет на отрезки средней толщины. Это обеспечит равномерное пропекание.

4. Приготовление соуса: В отдельной чашке объедините сметану, томатную пасту и немного воды. Регулируйте количество компонентов так, чтобы соус хорошо покрывал все рулеты.

5. Запекание: На дно формы для запекания выложите натертую морковь, которая добавит сладость. Затем аккуратно разместите нарезанные рулеты сверху и полейте их приготовленным соусом.

6. Тепловая обработка: Накройте форму алюминиевой фольгой и поместите в заранее разогретую духовку. Выпекайте примерно 30 минут, затем снимите фольгу и продолжайте готовить еще 10 минут, чтобы рулетики подрумянились и приобрели аппетитный золотистый цвет.

Подавайте ленивые пельмени горячими, по желанию посыпав свежей зеленью. Это блюдо отлично гармонирует с легким салатом или простым гарниром.