Качество покупных десертов часто оставляет желать лучшего, поэтому многие хозяйки предпочитают готовить торты и пирожные самостоятельно.
Крем играет ключевую роль в любом кондитерском изделии, так как именно он формирует вкус десерта. Если вы ищете отличный крем, обратите внимание на этот легкий рецепт.
Ингредиенты:
- Жирная сметана – 500 г;
- Сахарная пудра – 100 г;
- Ванилин – 1 пакетик.
Инструкция по приготовлению:
Для крема используйте сметану с высокой жирностью, так как от этого ингредиента будет зависеть конечный результат.
В глубокую миску переложите сметану, сахарную пудру и ванилин. Не стоит заменять пудру на обычный сахар, так как последний плохо растворяется.
С помощью миксера взбейте массу до получения однородной консистенции. Это займет всего 5 минут. Не забудьте попробовать крем на вкус и, если нужно, добавьте немного сахарной пудры.
Обязательно поместите крем в холодильник для настаивания. После этого его можно использовать для создания различных десертов. Крем настолько вкусный, что некоторые предпочитают есть его просто с хлебом.
