Рецепт нежных классических сырников на сметане: так и тают во рту

Далее вы узнаете, как приготовить восхитительную закуску на сковороде.

Ингредиенты

• Творог — 400 г
• Сметана — 1 ст. л.
• Яйца — 2 шт.
• Сахарная пудра — 2–3 ст. л. или по вкусу (можно заменить сахаром)
• Мука — 1–2 ст. л.
• Соль — щепотка
• Масло растительное — 3–4 ст. л.

Способ приготовления

Пропустите творог через мясорубку или протрите через сито, чтобы избавиться от зерен. Если используете мягкий и однородный творог, то это действие не требуется.

Смешайте творог с мукой, сахарной пудрой, сметаной и яйцами. Тесто должно стать однородным и слегка жидким.

Налейте масло в сковороду и хорошо разогрейте.

Следите за новостями в нашем Телеграм-канале

Возьмите ложку и переложите тесто на сковороду. Обжаривайте на низком огне в течение трех-четырех минут, затем переверните и жарьте еще столько же времени. Сырники должны приобрести золотистый цвет.

Готовые нежные сырнички можно подавать к столу!