Опровергнута польза красного сухого вина
Научные исследования, проведенные в Канадском институте по изучению употребления психоактивных веществ в Университете Виктории, опровергли распространенное мнение о том, что употребление алкоголя в умеренных количествах способствует улучшению здоровья.
Результаты исследования были опубликованы в Journal of Studies on Alcohol and Drugs.
В течение длительного времени ученые считали, что люди, употребляющие алкоголь в умеренных количествах, живут дольше и имеют меньший риск сердечно-сосудистых заболеваний по сравнению с теми, кто воздерживается от алкоголя.
В общественном мнении также укоренилась идея о полезности сухого красного вина. Однако новое исследование показало, что эти утверждения ошибочны из-за недостатков методологии, особенно из-за игнорирования индивидуальных привычек потребления алкоголя на протяжении жизни.
После анализа 107 опубликованных исследований, в которых велось наблюдение за теми, кто пил и теми, кто не пил, ученые обнаружили, что у умеренно пьющих риск преждевременной смерти был на 14 процентов ниже, чем у воздерживающихся. Однако дальнейший анализ показал, что этот эффект справедлив только для исследований низкого качества.
В более качественных исследованиях, где участники были моложе 55 лет и из трезвенников исключались бывшие алкоголики и люди, употребляющие алкоголь регулярно, умеренное употребление алкоголя не сказывалось на увеличении продолжительности жизни.
Авторы подчеркивают, что нет абсолютно безопасного уровня потребления алкоголя. Это свидетельствует о необходимости пересмотра рекомендаций относительно употребления алкоголя в общественном здравоохранении.