Вспышку ботулизма в России назвали крупнейшей в истории

Информацию об этом приводит Telegram-канал RT.

На 18 июня было выявлено 169 случаев ботулизма в четырех регионах России.

Доктор Никифоров назвал данное заболевание беспрецедентным. Ученый отметил, что он изучил всю доступную литературу по этой теме и не смог найти ни одного случая с таким большим количеством заболевших.

Обычно ботулизм возникал в единичных случаях внутри семей. «Обычно это были семейные вспышки: сами законсервировали, сами поели — пять-десять человек», — пояснил он.

В Москве, Московской и Нижегородской областях, а также в Татарстане были зарегистрированы случаи заражения ботулизмом. Главной причиной отравления множества россиян оказалась использованная в салате консервированная фасоль.

Позднее появилась информация о фотографиях, сделанных в месте хранения фасоли. На снимках видно, что сырье хранится в неопечатанных мешках в одних и тех же помещениях, где работники заведения принимают пищу. Вторичные продукты хранятся в бочках на открытом воздухе, которые подвержены попаданию дождевой воды.