Эндокринолог назвала распространенную причину переедания
Исследователи из университета в Генте, Бельгия, выяснили, что просмотр социальных сетей во время еды отвлекает человека и заставляет его съедать больше, чем необходимо.
Причину переедания в интервью с KP.RU объяснила врач-эндокринолог, доктор медицинских наук, старший научный сотрудник факультета фундаментальной медицины МГУ имени Ломоносова Зухра Павлова.
За рубежом был проведен эксперимент, в котором участвовали 122 добровольца, которым предложили на обед их любимые блюда. Пока одна группа наслаждалась едой, другая параллельно смотрела развлекательные видео и играла в игры. В итоге участники второй группы признались, что не получили удовольствия от обеда, и многие из них вскоре захотели перекусить снова.
«Когда человек отвлекается на гаджеты во время приема пищи — смотрит видео, читает новости или сообщения, мозг не может одновременно хорошо концентрироваться на еде и другой информации», — заявила Павлова.
По словам специалиста, осознанное принятие пищи помогает не только получать удовольствие от еды, но и быстрее насыщаться. Однако, когда внимание смещается на другие занятия во время еды, человек не чувствует насыщения и съедает больше, пытаясь компенсировать недостаток удовольствия от пищи.