В соответствии с постановлением суда пришлось приостановить работу кафе «Ташкент» в Югорске.
Местный Роспотребнадзор в ходе проверки в феврале выявил в точке общественного питания более сорока нарушений санитарно-эпидемиологических требований.
Так, в помещении кафе видели тараканов и мух. Цеха, в которых готовили еду, не прибирались, полы были склизкими из-за накопившегося жира. Посуда на кухне мылась руками без использования мыла и дезинфицирующих растворов.
В холодильнике ингредиенты хранили все вместе, у полуфабрикатов истек срок годности, яйца перед приготовлением блюд не проходили обработку.
Туалет для работников, в котором даже невозможно было вымыть руки, не функционировал. К тому же проба воды, которая была отобрана в кране горячего цеха, не отвечала нормам санитарии.
Исходя из всего выше перечисленного санитарными инспекторами был сделан вывод, что нарушения угрожают здоровью людей и могут привести к массовым заболеваниям кишечными инфекциями среди граждан.
Районным судом ХМАО индивидуальный предприниматель был признан виновным, заведение закрыли на девяносто суток.
