В Израиле одобрили продажу гражданам культивированного мяса на основе клеток говядины.
Этой информацией сегодня, 17.01.2024 г., поделился минздрав страны.
В сообщении указано, что с учетом растущей мировой потребности в белках и необходимости производства продуктов неживого происхождения, минздрав планирует утверждать альтернативные источники питания.
Согласно пилотной программе минздрава по изучению альтернативного белка одобрили «новый пищевой» продукт, основа которого состоит из культивированных клеток, происходящих от крупного рогатого скота, пояснили в ведомстве.
Чтобы сохранить здоровье гражданам, мясо проходит комплексную проверку. Причем все новые продукты питания рассматриваются в индивидуальном порядке, сообщили в минздраве.
В ведомстве рассказали, что после проверки было выдано разрешение на продажу продукта гражданам Израиля.
