В Салехарде начал функционировать цех по переработке оленины.
В цеху планируется производить будет мясные деликатесы. Речь идёт о производстве чипсов и хвороста.
Инициировал появление данного предприятия ИП Роман Шарапендо. Для открытия этого дела был задействован грант главы Ямала Д. Артюхова. Деньги в сумме пятнадцати млн рублей предпринимателю выделили в 2020 году.
На них был закуплен производственный цех. Также приобретено сопутствующее оснащение.
Цех по переработке оленины пока функционирует в тестовом режиме. В полном объёме деликатесы начнут выпускать летом.
На протяжении первых месяцев реализовывать новую продукцию бизнесмен собирается лишь в салехардские торговые точки. Через некоторое время деликатесы из мяса оленя «Ямал деликатес» можно будет приобрести на территории всего автономного округа.
