Разрешите сайту отправлять вам актуальную информацию.

13:04
Москва
24 ноября ‘24, Воскресенье

Цветовая дифференция жиров: в России введут новую продуктовую маркировку

Опубликовано
Понравилось?
Поделитесь с друзьями!

ГОСТ на маркировку продуктов «светофор» намереваются принять уже в октябре.

Как передают «Известия» со ссылкой на Росстандарт, теперь по новой маркировке покупатель сможет понять, сколько в продукте наличествует сахаров, соли, жиров и трансжиров. Издание отмечает, что ФИЦ питания уже разработал финальную версию ГОСТа.

Почему маркировка именуется «светофором»? Дело в том, что предупреждения будут размещаться на упаковке или этикетке в виде вертикальных полос: о существенном превышении доли будет свидетельствовать красная полоса, о нормальной доле – зеленая, а на промежуточный результат укажет желтая.

Маркировка не затронет сырье и продукты с однородным составом. Так не предполагается наносить полосы на питьевую воду. Не затронет она и кондитерские изделия, сладкие напитки и сыры.

Относительно последних трех отказ от маркировки связан с тем, что в них и так существенно превышена доля критически значимых веществ.

На первых порах производители будут применять «светофор» на добровольной основе, однако участники рынка уже выказали опасения, что со временем маркировка станет обязательной. В ФИЦ питания не исключают подобного развития событий.

Замглавы ФИЦ питания Алексей Камбаров в комментарии «Известиям» уточнил, что маркировка поможет увеличить продолжительность жизни граждан Росси. По его мнению, несбалансированный рацион нередко приводит к неинфекционным заболеваниям, на которые приходится 67,6% смертей.

«Светофор», как планируется, будет действовать в восьми странах постсоветского пространства: кроме РФ, это Армения, Белоруссия, Казахстан, Киргизия, Таджикистан, Туркменистан и Узбекистан.

Сама маркировка (еще без ГОСТа) впервые была запущена летом прошлого года. Первым продуктом, который промаркировали, оказалось мороженое. Вскоре маркировкой стали пользоваться производители безалкогольных напитков.

Западу следует помнить, что России есть, чем себя защитить – Володин
Реклама