Екатеринбургский пасхальный кулич весом в 4 тонны попал в книгу рекордов

Впечатляющее пасхальное угощение было создано по инициативе Фонда святой Екатерины. Диаметр кулича составляет около пяти метров, высота – 75 сантиметров. Для приготовления угощения кулинарам понадобилось 22 000 яиц, 300 кг сливочного масла и около 2 тонн муки. Кулич был собран из 158 бисквитных блоков, каждый из которых весил примерно 20 кг.

Праздничное пасхальное блюдо украсили роскошной глазурью, вес которой составил 482 кг. Его вершину увенчали бисквитными макетами самых известных зданий уральской столицы, в том числе будущим собором святой Екатерины.

Уникальное пасхальное кулинарное изделие было зарегистрировано Международным агентством «Интеррекорд» и внесено в российскую Книгу рекордов.