В Татарстане в3раза стало больше заведений с татарской кухней.
Об этом пишет издание Inkazan, ссылаясь на члена совета правления Ассоциации рестораторов и отельеров М. Сабиржан. Она об этом сообщила в ходе итоговой коллегии комитета по туризму.
Она сообщила, что ежегодно в Татарстане становится все больше новых ресторанных проектов, работа которых впоследствии увенчивается успехом. Все больше заведений включают в своё ресторанное меню национальные блюда. В течение пяти последних лет число подобных заведений возросло с девяти до 27%.
