Председатель Петербургской общественной организации потребителей «Общественный контроль» Всеволод Вишневецкий в эфире телеканала «Санкт-Петербург» пояснил, сколько можно хранить новогодние салаты.
Он рассказал, что если в салате, заправленном майонезом, есть яичные продукты, то срок хранения такого салата должен быть не больше 6 часов, передает «Патрульный Петербурга». В общем срок хранения майонезных салатов составляет максимум 12 часов.
Вишневецкий заметил, что лучше не покупать готовые салаты в магазинах. Если граждане готовят сами, то салаты лучше заправлять непосредственно перед подачей на стол. Если заправить их сразу, то срок хранения уменьшится.
Специалист отметил также, что необходимо убирать салаты в холодильник. В новогоднюю ночь они часто остаются на столе на шесть и более часов, от чего еще скорее пропадают.
