Около двадцати трех процентов российских граждан имеют генетическую мутацию, вызывающую страсть к сладким продуктам. К подобному заключению пришли сотрудники медико-генетического центра Genotek.
Генетики пояснили, что причина слабости людей к сладкому кроется в изменениях гена GLUT2, пишет Inforeactor со ссылкой на «Известия». В итоге изменяется восприимчивость к глюкозе, из-за чего человек съедает больший объем сладкого.
Исследование генетиков показало, что восприятие сладкого вкуса «вплетено» в генетику людей, сообщил директор по продукту Медико-Генетического центра Genotek Александр Ракитько. Но у всех людей оно проявляется по-разному. Это объясняется наличием или отсутствием мутации, пояснили специалисты.
