Борщевик спасет: ученые нашли применение сорняку на фоне санкций

Выяснилось, что отечественной бумажной промышленности поможет борщевик. Специалисты Института проблем химической физики РАН изучали высушенные стебли этого растение, которое ранее считали опасным сорняком, и обнаружили в нем много полезных свойств.

Беленая целлюлоза является сырьем для производства бумаги, поэтому новый метод ее получения, предложенный специалистами из Черноголовки, особенно важен в условиях осложнения поставок из-за границы, заявила глава министерства инвестиций промышленности и науки Подмосковья Екатерина Зиновьева.

Еще выяснилось, что с помощью борщевика можно побороть и дефицит сахара. «Сок борщевика в период от цветения до бутонизации содержит от 17 до 31% сахаров. Для сравнения, в сахарном тростнике — 18-21%, в свёкле — до 22% сахаров», — сообщил представитель института.

Также из сорняка предлагается производит «биоэтанол — дешёвое и экологически чистое моторное топливо» и эфирные масла, а из борщевичного жмыха — древесный уголь.