Огурцы и помидоры подорожали: почему, и когда ждать снижения цен

Росстат сообщил, что за декабрь прошлого года цены на помидоры поднялись на 5,5%, а на огурцы — аж на 40%.

Сегодня Минсельхоз объяснил, с чем это связано, и когда ждать улучшения ситуации. В министерстве говорят, что повышение цен связано с условиями выращивания овощей в текущем сезоне — приходится использовать защищенный грунт, а выращивание овощей в нем обходится дороже. И также увеличиваются поставки овощей из-за рубежа.

Минсельхоз ожидает, что весной, то есть через пару месяцев, цены на овощи начнут снижаться, поскольку к тому времени на рынок начнут поступать овощи нового урожая из парников.

Чтобы увеличить предложения томатов по доступными ценам, министерство вместе с бизнесом решает вопрос поставок в магазины круглых томатов и увеличения объема их производства в весенних теплицах. В торговые сети направили запрос по спросу покупателей на помидоры и огурцы.

В декабре издание «Сравни.ру» сравнило годовую динамику цен на ряд продуктов в сети «Пятерочка». Выяснилось, что за 2023 год помидоры в сети подорожали на 86% (до 160 рублей), а огурцы подешевели на 8% (до 120 рублей).