Пора переходить на кофе?
Из-за колебаний валютного курса, капризов логистики и увеличения затрат на производство цены на чай ожидаются вырасти на 15-20% в этом году, сообщает Mash со ссылкой на свои источники. Более 65% мирового рынка чая в настоящее время контролируются Индией, Кенией и Шри-Ланкой. При этом 90% поставок составляет чёрный чай как в премиум-сегмента, так и эконом-сегмента.
Увеличение цен объясняется несколькими факторами. Во-первых, небезызвестными проблемами в сфере логистики, которые привели к значительному увеличению стоимости контейнерных перевозок. Эта ситуация особенно затрагивает российский рынок, который импортозависим. Теперь доставка чая занимает больше времени и становится дороже.
Во-вторых, нестабильность курса валют сказывается на всех этапах производства чая, начиная от оборудования и заканчивая сырьем. Эксперты отмечают, что именно импортирование сырья представляет собой основную проблему для производства чая в России.
С кофе в стране тоже не все гладко: в начале осени крупные производители кофе предупредили о повышении цен из-за тех же проблем — импорта и курса рубля.
Ранее INFOX писал о том, что в России колоссально подорожали мандарины. И они, вероятно, станут еще дороже к новогодним праздникам.
