Аграрии прогнозируют подорожание гречки — когда и на сколько

К осени гречка может подорожать минимум не 10%, пишет «Коммерсант» со ссылкой на главу Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько.

В период с 10 по 16 июля оптовые цены на гречку выросли до 38 рублей за 1 кг (+0,8%), сообщают в «Руспродсоюзе». В Росстате сравнили цены: в июне этого года в рознице гречка стоила в среднем 89 рублей, в мае 2022-го — 91 рубль, а в июне 2022-го — 142 рубля.

Как объяснили эксперты, к подорожанию гречки ведет ряд факторов: окончание сезона, девальвация рубля, рост стоимости грузоперевозок, инфляция и рекордный объем экспорта крупы (за 2022-2023 годы РФ продала за границу на 17% больше гречки, чем в предыдущем сезоне). При этом производство гречки в стране выросло всего на 7%.