5 жирных продуктов, которые полезны для похудения

Большинство современных диет основаны на том, что первым делом исключают или значительно сокращают потребление жиров.

Но существуют жиры, которые полезны для здоровья, снижают уровень холестерина и даже, как это ни странно, помогают бороться с лишним весом.

Все жиры, присутствующие в пище, делятся на насыщенные и ненасыщенные. Насыщенные жиры содержатся, например, в сливочном масле и сале. А ненасыщенные жиры можно встретить в продуктах, употребление которых обеспечивает тело «хорошим» холестерином, подстегивает метаболизм, стабилизирует уровень сахара в крови и…способствуют похудению.   

Рассказываем, в каких продуктах содержится этот полезный «хороший» жир.

Авокадо

Полиненасыщенные жиры, которые входят в состав авокадо снижают уровень холестерина, делают сосуды более эластичными, улучшают работу сердца.

Этот полезный плод рекомендуется употреблять в необработанном термически виде.

Оливковое масло

Натуральное нерафинированное оливковое масло  богато мононенасыщенными жирами, оно укрепляет сердечную мышцу, снижает риск возникновения инфарктов.

На оливковом масле нельзя жарить и тушить! Так оно теряет свои полезные свойства. Масло можно употреблять в пищу в качестве заправки для салатов и добавлять в уже приготовленные (не горячие!) блюда.

Кедровые орехи

Кедровые орехи – кстати, и не орехи вовсе, а семена шишек кедровой сосны. Они содержат до 70% жиров, включая наиболее редкую кислоту Омега-3.

Основная польза кедрового ореха в том, что оно содержит жирные кислоты Омега-3 и Омега-6 в максимально полезной для человека пропорции. Также орехи содержат много антиоксидантов и олеиновую кислоту, необходимую для поддержания нормального уровня холестерина в организме.

Какао-масло

Какао-масло – это растительный жир, который получают из протертых зерен какао. В этом масле содержится большое количество олеиновой, стеариновой и линолевой кислоты. Употребление в пищу небольшого количества какао-масла улучшает пищеварение и «подстегивает» метаболизм.

Мясо поросенка

Пожалуй, самый неожиданный продукт в этом списке. Здесь важно понимать, что вырезка молодого молочного поросенка – это постное мясо, оно богато мононенасыщенными жирами, калием и железом. Некоторые диетологи и врачи считают, что оно полезнее белого куриного!