Гриб поможет стать блондинкой

Разработчики косметических средств из токийской корпорации Kao Corporation представили на конференции химической индустрии в Солт-Лейк-Сити новый способ обесцвечивания волос. Если раньше, чтобы стать блондинкой, была нужна перекись водорода, то теперь японцы предлагают заменить ее ферментом гриба basidiomycete ceriporiopsis, который разрушает меланин в волосах.

Представлявший доклад Кензо Койке заявил, что японским лаборантам удалось выделить из бело-красного гриба 1 мг белка. Токийские ученые уверены, что это первый фермент, разрушающий меланин.

Койке надеется создать благодаря грибу новую краску, которая не будет вредить волосам. «При применении перекиси водорода волосы приходится окрашивать снова и снова -- примерно раз в три месяца, чтобы сохранить приемлемый цвет и осветлить отросшие части. Повторные окрашивания сильно вредят волосам», -- подчеркнул Койке. Многие женщины знают, что периодическое высветление делает волосы тусклыми, ломкими и за ними трудно ухаживать. Причина заключается в том, что перекись водорода приводит к образованию свободных радикалов. Койке гордится тем, что фермент basidiomycete ceriporiopsis не только быстро обесцвечивает темные волосы, но и проявляет свойства антиоксиданта.

Принцип воздействия белка на волосы и механизм реакции до конца еще не изучены. Койке покаялся, что хотя вещество из гриба и разрушает меланин, для завершения химической реакции и повышения эффективности препарата в него все же нужно добавлять небольшое количество перекиси водорода, хотя и гораздо меньше, чем раньше. Японцы подчеркивают, что, если удастся довести их разработку до финального продукта, он может стать первой «экологичной краской для волос, которая не вредит».

В настоящий момент специалисты Kao занимаются тем, что пытаются внедрить ген, кодирующий ценный белок, в кишечную палочку.

Доклад Койке сделан на 237-м собрании Американского химического общества.