Экономист Степанычева: борщевой набор в России подорожал почти на 40% с 2022 года

Это на 20,23% больше, чем в 2022 году, и на 38,84% больше показателя двухлетней давности. Об этом в беседе с «Газетой.Ru» рассказала экономист из Университета «Синергия» Елена Степанычева.

По ее словам, заметное подорожание борщевого набора идет в последние 3 года. В текущем году драйвером роста общей стоимости набора овощей стал картофель. За год он подорожал на 93,8%.

Если брать для борща самое дешевое мясо, куриное, то и оно показывает прирост цены в 7,9%.

Степанычева заключила, что подорожание никак не скажется на потребительском спросе. Во всяком случае, от борща люди откажутся едва ли не в последнюю очередь.