Цены на сливочное масло в августе-сентябре выросли на 7,9%.
С начала 2024 года подорожание составило почти 18%, сообщает Росстат. В первую неделю октября цены выросли на 1,6%.
Такая динамика может стать поводом для вмешательства государства. В Госдуме уже обратили внимание на ситуацию, а ФАС проводит анализ обоснованности повышения оптово-отпускной стоимости масла, сообщают «Известия».
Предварительно, причиной роста себестоимости продукции стало увеличение затрат на покупку сырого молока и молочных жиров. ФАС в этой связи организовала работу по заключению на региональном уровне долгосрочных соглашений с бизнесом.
Участники рынка между тем считают, что Росстат представил излишне скромную оценку подорожания, и уверяют, что в реальности рост цен намного более существенный. При этом они полагают избыточной мерой фиксацию цен в административном порядке.
Масляной кризис не за горами?
«После куриного и яичного кризиса может наступить черед сливочного масла - рост цен на него вынуждает рассматривать вопрос о введении традиционного «ручного регулирования». Закончится всё точно так же - просто будет достигнут новый уровень цен, который станет новой нормой, а причины, по которым этот рост возник, никто решать не станет - задача неподъемная», - отметил обозреватель Анатолий Несмиян.
Он спрогнозировал, что новый баланс спроса и предложения будет выстроен через новый уровень цен. Выбор здесь невелик: либо директивное управление, либо рыночный механизм. Никаких других вариантов человечество пока не изобрело.
