В российской гостиничной индустрии растет дефицит кадров и появляются трудности с их обучением, сообщил генеральный директор Accor New East Europe Алексис Деларофф.
По его словам, решить эту проблему можно было бы за счет привлечения линейного персонала из стран Юго-Восточной Азии, но пока для этого нет подходящих условий.
«Физическая нехватка работников наблюдается всюду и приводит к сокращению меню в наших ресторанах, изменению времени работы торговых точек и другим негативным последствиям»,— сообщил господин Деларофф на конференции ИД «Коммерсантъ».
Специалист подчеркнул, что падение курса рубля вызвало массовый отток трудовых ресурсов из государств Средней Азии, и многие кандидаты начали рассматривать для работы Дубай и другие регионы. «Необходимо радикальное пересмотрение государственной политики, и, вероятно, стоит акцентировать внимание на источники привлечения кадров. Мы налаживаем отношения с Индией и Юго-Восточной Азией. Следует обдумать идею привлечения линейного персонала, который сейчас крайне дефицитен, из этих стран. Однако для этого нужно создать соответствующие условия, которые пока отсутствуют»,— заявил господин Деларофф.
Количество вакансий в сфере гостеприимства в России за первый квартал 2024 года увеличилось почти на 60%. По сведениям Авито Работы, весной текущего года сектор туризма и гостиничного дела занял шестое место по числу открытых вакансий. Доля предложений работы в данной области составила 3,8% от общего числа активных вакансий на платформе.
Тем не менее, с точки зрения доходности начальный период года оказался успешным для гостиничной индустрии. В январе—марте 2024 года доходность на номер в отелях Москвы достигла 7,1 тыс. руб. за ночь, что на 56% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, как сообщили в IBC Real Estate по данным Hotel Advisors. Год назад прирост составил всего 12%, отмечают аналитики.
