Содержание подсластителей в таких продуктах, как мороженое, диетические напитки и зубная паста, может оказывать влияние на возникновение депрессии и тревожных состояний.
Об этом сообщает издание Mirror, опираясь на исследования канадских ученых. «Добавки, улучшающие вкус, цвет и срок хранения продуктов, могут незаметно способствовать развитию психических заболеваний. Изменения настроения, такие как внезапный прилив энергии или последующая глубокая депрессия, могут указывать на влияние компонентов питания на психическое здоровье. Также, повышенная тревожность или невозможность расслабиться могут свидетельствовать о том, что некоторые пищевая добавки изменяют химию вашего мозга», — пояснила специалист в области психического здоровья Сара Джеффрис.
Один из аргументов в поддержку данной теории основывается на результатах исследования, проведённого в Канаде, в котором участвовали свыше 18 тысяч человек в возрасте от 35 до 69 лет. Были выявлены взаимосвязи между депрессией и приемом пищевых добавок. Особенно это проявлялось при использовании подсластителей в кофе и диетических напитках. Исследовательская группа сделала вывод, что «аспартам» — один из наиболее часто применяемых искусственных подсластителей — повышает уровень тревожности у мышей. Эта добавка присутствует в различных видах мороженого, зубных пастах, медикаментах и входит в состав более чем 5 тысяч пищевых продуктов по всему миру.
«Затруднения с фокусировкой и памятью могут свидетельствовать о том, что ваш рацион влияет на ясность мышления. Головные боли, проблемы с пищеварением, а также общее недомогание зачастую могут быть результатом употребления пищевых добавок. Для полного понимания воздействия подсластителей на организм требуется больше исследований, но внимательно следите за своим питанием», — сообщила Сара Джеффрис.
