Салат оливье в 2023 году по-прежнему остается самым популярным блюдом новогоднего стола.
За год ингредиенты для салата подорожали на 18%. Стоимость блюда на четыре порции выросла до 460,4 рубля.
Агентству ТАСС в «Руспродсоюзе» рассказали, что при расчёте учитывали цены на картофель (500 г), морковь (200 г), куриные яйца (4 шт.), варёную колбасу (300 г), майонез (200 г), репчатый лук (100 г), а также зелёный горошек (380 г) и свежие огурцы (400 г).
Ранее РИА Новости со ссылкой на опрос одного из банков, в котором участвовали 1000 человек старше 21 года, сообщило, что первым по популярности на новогоднем столе является салат оливье. Затем идет селедка под шубой.
