Шашлык на Новый год – выбор диетолога
К наиболее вредным блюдам новогоднего стола можно отнести салаты с большим количеством майонеза и варёных овощей.
Это «Оливье», «Сельдь под шубой», «Мимоза» и «Цезарь», - они содержат большое количество углеводов, жиров и соли, рассказала врач-диетолог «СМ-Клиники» Елена Тихомирова.
По ее словам, перечисленные блюда приводят к набору лишних килограммов, задержке жидкости в организме, отечности. «На втором месте — сладкое — торты, пирожные. В них также содержится много углеводов, жиров, солей и опять-таки калорий», — сказала специалист в беседе с журналистами «Известий».
К вредным блюдам относятся также плов, картофель, и мясные продукты с большим количеством кляра. Чтобы в свете сказанного не оставлять на новогоднем столе «укроп да петрушку», Тихомирова заключила, что шашлык к праздникам – отличный выбор.