В Краснодарском крае стали производить в два раза больше устриц и мидий
Объем производства предприятий Кубани, специализирующихся на марикультуре, в 2018 году превысил 160 тонн.
Это в два раза больше, чем в позапрошлом году, сообщает пресс-служба администрации Краснодарского края.
«В развитии марикультуры мы видим хорошие перспективы, у нас есть все шансы стать лидером этой отрасли на Юге России. Значительная емкость рынка сейчас позволяет без проблем реализовывать выращенную продукцию», - отметил вице-губернатор Андрей Коробка.
Большим спросом моллюски пользуются у туристов, отдыхающих на курортах Кубани. Для выращивания мидий и устриц в бассейне Черного моря на территории региона уже сформировано 36 рыбоводных участков общей площадью 5,7 тысячи гектаров.
Марикультурой занимаются семь крупных предприятий и несколько представителей малого и среднего бизнеса.