В Мурманской области отметили праздник Поморской козули

Козуля – это фигурный пряник в виде разных животных: коней, быков, коров, птиц, оленей, тюленей... Его пекут из ржаной муки и покрывают сахарной глазурью, а фигурки получают, сплетая в причудливые извивы полоски теста. Считалось, что забавные фигурки могут принести удачу. В советское время традиция практически исчезла, но энтузиасты решили возродить ее, и не без успеха.

Ключевым моментом фестиваля, посвященного Поморской козуле, стало проведение различных мастер-классов, главными из которых стали уроки по лепке козулей и росписи архангельского пряника. Для гостей приготовили поморские угощения, они могли заглянуть в поморский амбар, увидеть Серебряный родник Дерево желаний. Организаторы подготовили концертную программу, веселое сельское дефиле, конкурс огородных пугал и ледовое представление.

В этом году на праздник приехало около тысячи гостей. И каждый из них выбрал свою козулю.