В ямальском поселке наладили промышленное производство пельменей и холодца
опубликовано 13 февр. ‘18 14:05
В поселке Толька наладили производство домашних деликатесов в промышленных масштабах.
Сотрудницы местной агрофирмы успевают слепить за смену более 18 килограммов пельменей из натурального мяса, сообщает ОГТРК Ямал-Регион.
Также компания обеспечивает односельчан холодцом, котлетами и другими полуфабрикатами, а также молоком, излишки которого перерабатывают в сыр, творог, масло и сметану. Причем все делается вручную и без всяких консервантов.
Продукция пользуется такой популярностью, что руководство агрофирмы решилось на расширение производства. Уже заказан мясной модульный цех, а готовые полуфабрикаты планируется отправлять в Красноселькуп и Ратту.