В Ингушетии пройдет гастрономический фестиваль «Чапильг-2017».
Чапильг - это лепешки из тонкого теста на молочной сыворотке с начинкой из картофеля, творога или сыра и зелени. Это вкусное и сытное блюдо стало визитной карточкой ингушской кухни.
«Мы планируем провести ярмарку кондитерских изделий с участием представителей малого и среднего бизнеса и конкурс среди домохозяек и профессиональных кулинаров на самую вкусную лепешку, а гости смогут ее попробовать и оценить», - рассказала пресс-секретарь комитета по туризму республики Марем Оздоева.
Организаторы подготовили большую культурно-развлекательную программу с участием деятелей культуры и искусства Ингушетии и представителей национальных диаспор, сообщает «Интерфакс». Будет представлена национальная кухня народов, проживающих в республике.
Гастрономический фестиваль «Чапильг-2017» состоится 4 ноября.
