В Вологодской области открылся форум «Вологда – молочная столица России».
Проблемы отрасли и общероссийскую стратегию ее развития обсудят около 500 специалистов из 15 регионов России и пяти стран, сообщает «Вологда.Рф». Главная задача – не только полностью обеспечивать страну молочными продуктами, но и сделать Россию ведущим экспортером молока высокого качества.
«Такого рода мероприятия создают возможность сформировать единое видение задач и путей их решения, которые позволят создать реальное эффективное молочное производство в Российской Федерации. Вологда исторически является центром развития молочной индустрии страны, поэтому мы активно поддержали идею сделать такой форум ежегодным. Мы готовы в нем активно принимать участие и организовывать наших коллег из других регионов», – сказал, открывая форум, заместитель министра сельского хозяйства РФ Евгений Непоклонов.
Сейчас Вологодская область производит в два раза больше молока, чем потребляет. За пределы региона поставляется более 200 тысяч тонн продукта. Именно поэтому Вологда стала площадкой для проведения первого международного молочного форума.
