Вкусные версты России отсчитали от родины кислых щей
Вклад вологодского поселка Чагода в историю отечественной кулинарии теперь официально отражает знак «Первая вкусная верста России».
Решение о его установке было принято после успешного проведения в прошлом году фестиваля «Чагода – родина серых щей», сообщает пресс-служба правительства Вологодской области. Муниципальные власти объявили конкурс на лучший проект знака, который бы указывал расстояния от Чагоды до городов, которые славятся деликатесами, включенными в проект «Вкусная карта России» - вологодским маслом, тульскими пряниками, гурьевской кашей, ленинградской корюшкой, новгородским квасом и так далее. Члены конкурсной комиссии, которую возглавил глава Чагодощенского района Александра Косенкова, выбрали эскиз Олеси Борькиной. А открытие указателя приурочили к проведению второго межрегионального фестиваля «Чагода – родина серых щей».
Помимо открытия памятного знака, в рамках фестиваля были организованы презентации и дегустации серых щей, которые сварили по дедовским рецептам повара Чагодощенского, Бабаевского, Устюженского районов, а также Бокситогорского района Ленинградской области. Первое место досталось хозяевам праздника - жителям микрорайона Леспромхоз поселка Чагода.
Также гости праздника увидели презентацию «Аллеи истории поселка Чагода» и арт-объекта «Я люблю Чагоду», а также историческую реконструкцию «Чагода. Шаги истории». Были организованы концерт участницы телевизионного проекта «Новая звезда» Евгении Винник и межрайонный фестиваль авторской песни «Давай, дружок, по Чагоде кружок!».