Недостаток сна провоцирует тягу к сладкому
Человек, который не высыпается, ест больше сладостей и фаст-фуда. Это удалось доказать при помощи магнитно-резонансной томографии.
Люди, которые регулярно не высыпаются, испытывают большую тягу к сладостям и нездоровой пище по сравнению с теми, у кого нет недостатка в сне. Это выяснили американские ученые из Колумбийского университета в Нью-Йорке, сообщает Daily Mail.
В исследовании приняли участие 25 добровольцев обоих полов с массой тела в пределах нормы. На протяжении пяти ночей они варьировали продолжительность своего сна с четырех до девяти часов. После этого участникам показывали изображения различных продуктов – как здоровых (овощей и фруктов), так и вредных (пиццы, пончиков и конфет), проводя при этом процедуру магнитно-резонансной томографии.
Результаты показали, что после недосыпания испытуемых сильнее привлекали сладости и жирная еда. «Те отделы головного мозга, которые активизировались при виде фаст-фуда и сладостей, не реагировали на изображения здоровой пищи», - отметила лидер исследования, доктор Мари-Пьер Сен-Онж.
Кроме того, дефицит сна приводил к общему росту аппетита у добровольцев, что также зафиксировано при помощи МРТ, заключили ученые.