Пиво стимулирует выработку гормона удовольствия
Даже мизерное количество пива стимулирует активную выработку нейромедиатора дофамина. Он вызывает желание снова выпить.
После употребления пива в организме активно вырабатывается гормон удовольствия дофамин, который побуждает увеличивать дозы напитка. Это установили американские ученые из университета Индианы, сообщает сайт MedVesti.
В исследовании участвовали 49 мужчин. Они выпивали пиво, а через некоторое время - энергетический напиток. После каждого из напитков испытуемым проводили процедуру сканирования головного мозга. Оказалось, что после пива выделялось значительно больше дофамина. Мужчины отмечали, что даже после приема 15 мл пива им хотелось выпить еще, чтобы ощутить этот вкус. Энергетик не давал такого эффекта.
При этом отмечается, что участники, чьи близкие родственники страдали алкоголизмом, получали от пенного напитка еще больше удовольствия. Как заключили ученые, выработку гормона стимулирует именно вкус пива, а не какие-либо его компоненты.