Национальный союз производителей молока (Союзмолоко) не согласен с оценкой Россельхознадзора доли фальсификата на отечественном рынке сыров.
«Союзмолоко регулярно проводит проверки и оценивает объем фальсификата на рынке молока в 10%, на рынке сыра, как на наиболее чувствительной категории, – не более 20-25%», – говорится в заявлении союза, размещенном на его сайте.
Основная часть нарушений заключается в некорректной маркировке продукции при использовании жиров немолочного происхождения, уточняется в сообщении.
Накануне сообщалось, что по оценке Россельхознадзора, доля сыра в РФ, фальсифицированного растительным жиром, составляет 78,3%.
Как считают в Союзмолоке, проблему фальсификации можно решить только через увеличение штрафных санкций за введение потребителей в заблуждение. Соответствующие поправки подготовлены и внесены в Госдуму.
