Ученые показали, что шимпанзе в дикой природе периодически напиваются забродившим пальмовым соком. Открытие доказывает, что любовь к алкоголю могла зародиться уже у далеких предков человека.
Об этом говорится в статье португальских и британских биологов, опубликованной в журнале Royal Society Open Science.
В последние годы у шимпанзе было открыто много поведенческих особенностей, роднящих их с человеком. Так, шимпанзе могут украшать себя собственноручно изготовленной бижутерией и выходить на охоту с копьями. Авторы статьи показали, что шимпанзе и людей объединяет также пристрастие к алкоголю.
В течение 17 лет биологи наблюдали за популяцией шимпанзе, живущей рядом с городком Боссоу в Гвинее (Западная Африка). Жители этой местности заготовляют так называемое пальмовое вино - сок пальмы рафии, подвергшийся естественной ферментации. Для сбора этого напитка крестьяне надрезают верхушки пальм и устанавливают контейнеры, куда стекает сок.
Сбор «вина» осуществляется утром и вечером, однако в другое время суток к контейнерам наведываются шимпанзе. Ученые наблюдали, как перед этим они растирают во рту листья, изготовляя из них своеобразные губки. Затем шимпанзе макают их в контейнеры и выжимают себе в рот забродивший сок. Обычно этим занимаются сразу несколько особей, как зрелые, так и молодые.
По словам специалистов, содержание этилового спирта в пальмовом соке достигает 3-3,5%. Количество данного напитка, которое выпивается обезьянами за один раз, по содержанию спирта иногда может быть эквивалентно бутылке обычного вина. Хотя сообщения о любви обезьян к спиртному появлялись и ранее, авторы работы впервые зафиксировали регулярное употребление алкоголя приматами в дикой природе.
Ученые периодически наблюдали, как шимпанзе засыпают сразу же после «вечеринки» или же, наоборот, приходят в возбужденное состояние. Например, в один из дней, пока остальные шимпанзе строили убежища на ночь, их опьяневший товарищ целый час беспорядочно перемещался по окрестным деревьям.
Из этого авторы работы сделали вывод, что еще общий предок человекообразных обезьян и людей мог спокойно употреблять забродившие фрукты и прочие продукты с высоким содержанием спирта. Напомним, недавно генетики выяснили, что наши предки приобрели способность усваивать этиловый спирт примерно 10 миллионов лет назад.
