Цены на концентрат апельсинового сока на международных биржах резко выросли -- на 10% за один день. Производители обещают не увеличивать стоимость сока для потребителей за счет использования запасов.

По данным Bloomberg, стоимость фьючерсов на замороженный апельсиновый сок на товарной бирже ICE Futures USA выросла за один день, 11 октября, на 10 центов (или на 10,14%), до $1,08 за фунт, и продолжает расти.

Эксперты потребительского рынка связывают рост цен на бирже с плохим урожаем апельсинов во Флориде. Согласно соответствующему докладу правительства США, флоридское министерство сельского хозяйства оценило урожай цитрусов в 2009-2010 годах в 136 млн коробок (в коробке 90 фунтов -- более 40 кг), что на 16% ниже, чем в прошлом году, тогда как ожидался урожай как минимум 140 млн коробок. На Флориду приходится около 35% от общемирового объема производства цитрусов.

«Из-за ураганов во Флориде фермеры сдают свои плантации под недвижимость. Это и вызвало такой неурожай», -- замечает пресс-секретарь компании «Вимм-Билль-Данн» Элеонора Чернецкая.

Аналитики рынка сомневаются, что цена на конечный продукт быстро изменится. «Конечно, погода влияет на урожай и стоимость закупок, -- рассуждает аналитик ИК «Брокеркредитсервис» Татьяна Бобровская. -- Но ведь помимо США соковый концентрат в Россию поставляют и другие страны, например Бразилия. К тому же у каждого производителя есть свои запасы продукта. Поэтому, скорее всего, апельсиновый сок на полках не подорожает». Максимум, чем могут грозить такие изменения на бирже, это краткосрочные дополнительные условия от поставщиков, заключает Татьяна Бобровская.

В компании Nielsen воздерживаются от точного прогноза. «Нельзя точно сказать, как явление поднятия стоимости апельсинового концентрата отразится на цене сока, -- признается аналитик Наталья Игнатьева. -- Хотя если сравнивать цену на пачку сока в 2008 и 2009 годах, то очевидно, что она выросла. Так, в среднем по городской России в августе 2008 года апельсиновый сок стоил 38,5 руб., а в августе 2009-го -- уже 41,9 руб. Если говорить о Москве, то в том же месяце прошлого года апельсиновый сок стоил 41,4 руб., а в этом году -- 47,1 руб.».

Производители не собираются поднимать цены на апельсиновый сок для потребителя, уверяет Элеонора Чернецкая. «Никакие изменения на бирже на отразятся на цене нашего продукта. В случае поднятия цен у одного поставщика мы будем сотрудничать с другим», -- говорит она.